עפיפונים של ילדות ושל שלום: במהלך החופשת הגדול שאל אחד מילדי הקיטנה בבית הספר ארזים את המנהלת ספיר קקון מדוע הפכו העפיפונים מדבר יפה וצבעוני לדבר שמתקשר לשריפה וחורבן. קקון הסבירה לו שאמנם יש מי שמפריח עפיפונים למטרות חבלה אבל תכליתו המקורית של העפיפון הייתה ונשארה חיובית.
מכאן עלה הרעיון לקיים בבית הספר יום של הפרחת "עפיפונים של שלום". במהלך השבוע למדו הילדים על מהות העפיפון בפן החיובי, משחר ההיסטוריה ועד היום וכיצד השימוש בו הפך, בקרב חלק מהאנשים, לאמצעי שלילי ומסוכן.
לאחר שתלמידי ארזים קיבלו עפיפון ואותו צבעו בכל צבעי הקשת ועצבו, הבוקר הגיע השיא. כל התלמידים הגיעו בליווי הוריהם לפארק אשדוד-ים והעיפו אותם באוויר יחדיו לאות של תקווה לעתיד טוב יותר.