העסקים שעושים את אשדוד: "עובדים ולא מוותרים"

מטעמי הבית של ליאת – קייטרינג בר: "קייטרינג ביתי איכותי לשמחות ולאירועים שמתמחה במאכלים מרוקאיים מסורתיים"

שנת הקמה: 2014

האנשים שמאחורי העסק: ליאת דהן

מטעמי הבית של ליאת צילום: אבי דהן

על העסק: “קייטרינג ביתי איכותי לשמחות ולאירועים שמתמחה במאכלים מרוקאיים מסורתיים כולל בשר ראש, לשון, שקדי עגל, קוסקוס ויותר מ-30 סוגי סלטים שעשויים מחומרי הגלם המובחרים ביותר בעיצוב מיוחד עם המון יופי”.

איך התחלנו: “ליאת תמיד אהבה מטבח ולבשל דברים מיוחדים וטעימים, והידיים שלה נחשבו לשם דבר. בשלב מסוים ביקשו ממנה לבשל לאירוע קטן של המשפחה, מה שבסופו של דבר התברר כהילולה של קרוב ל-300 איש שהיתה הצלחה מסחררת”.

מה הקורונה לימדה אותנו: “שצריך לשמור על אופטימיות גם כשהמצב מורה אחרת. שצריך לפנות זמן גם לעצירה של המרוץ ולהתחדשות. התחלתי לעשות טסטים וניסיונות בסיגרים ופסטלים שהצטרפו לתפריט. בגלל הקורונה וצמצום האירועים אנחנו עושים קייטרינג גם עבור אירועים קטנים ומצומצמים, ברכות, סעודות וחגים”.

כתובת: כנרת 13, אשדוד
טלפון: 050-6866992

רוצים להישאר מעודכנים?
הקליקו כאן לאפליקציית "כאן דרום – אשדוד"

קפה הילה: "מקום כשר למהדרין בחוף הים עם אוכל טעים, טרי ונקי"

שנת הקמה: 1994

האנשים שמאחורי העסק: שולמית וישעיהו הלוי

על העסק: “בית קפה משפחתי, הראשון בקשתות, שגידל דורות של ילדים שבאו לאכול אצלנו והיום באים עם הילדים שלהם. אנחנו מקום כשר למהדרין בחוף הים עם אוכל טעים, טרי ונקי, והלקוחות מרגישים אצלנו כמו בבית ונהנים משירות מצוין ומאוכל מעולה עם קינוחים טעימים”.

איך התחלנו: “פתחנו מזנון קטן, ותוך כדי עבודה גילינו מהם הצרכים של הלקוחות והתפתחנו. כל המשפחה גדלה בעסק ועד היום דואגים למקום”.

מה הקורונה לימדה אותנו: “יש ירידה, אבל ברוך השם עובדים ולא מוותרים. שומרים היטב על ההנחיות”.

כתובת: חוף הקשתות (בחלק הצפוני), אשדוד
טלפון: 050-9060502