פיצוחי ששון: "פיצוצייה שמתמחה בפיצוחים קלויים שאנחנו קולים במקום"
שנת הקמה: 1992
האנשים שמאחורי העסק: ששון רג'ואן ועזרא רג'ואן
על העסק: "פיצוצייה שמתמחה בפיצוחים קלויים שאנחנו קולים במקום בעבודה ידנית: שקדים, קשיו, פיסטוק, גרעינים שחורים וגרעיני אבטיח, הכל עשוי ברמה הגבוהה ביותר. אנחנו הסניף היחיד – יש הרבה אנשים שפתחו פיצוציות באותו שם או שאומרים שהם קונים ממני. אל תיפלו לחקיינים".
איך התחלנו: "אבי היה מוכר פירות יבשים ופיצוחים ואני המשכתי את דרכו, וכבר 30 שנה מנהל את החנות".
מה הקורונה לימדה אותנו: "העסק שלנו המשיך כרגיל אבל האנשים נסגרו. בעבר היינו נשארים עד הלילה אבל בימים אלה יש פחות תנועה בשעות הללו. מאז הסגר התחלנו לעשות שירות משלוחים אם מישהו מבקש".
כתובת: רוגוזין 13, רובע א', אשדוד
טלפון: 08-8565818
רוצים להישאר מעודכנים?
הקליקו כאן לאפליקציית "כאן דרום – אשדוד"
אבי הגדול – שווארמה גריל: "המנה המפורסמת שלנו היא הקסדייה – שווארמה טורטייה עם טעמים מיוחדים"
שנת הקמה: 2020
האנשים שמאחורי העסק: אבי דהן
על העסק: "מזנון שווארמה על הגריל שגם עושה קבבים, חזה עוף, שניצלים קריספיים ומשחקי פלנצ'ה שאני מאלתר במקום לפי הטעם של הלקוח. המנה המפורסמת שלנו היא הקסדייה – שווארמה טורטייה עם טעמים מיוחדים. שעות פתיחה: מ-11 בבוקר ועד שנגמר הבשר. כשרות מהודרת של בד"צ יורה דעה, הרמה הגבוהה ביותר של כשרות, וככל שהאוכל מפוקח יותר כך הוא איכותי יותר".
אבי הגדול צילום אבי דהן
איך התחלנו: "פתחנו חודשיים לפני הקורונה. אשתי עסקה תמיד בקייטרינג של אוכל ביתי ואיכותי ואני אוהב להתעסק באוכל ולעשות טסטים וניסויים ותמיד יוצא לי טעים, והחלטתי להעביר את זה הלאה".
מה הקורונה לימדה אותנו: "שצריך הרבה תפילות. היינו סגורים חודשיים אחרי הפתיחה לחודשיים, ובפעם הראשונה שפתחתי הגיע פקח עם אזהרה. לא הייתי עדיין ערוך למשלוחים, ולכן מיד עם החזרה לעבודה הרצנו את שירות המשלוחים שלנו וההזמנות אונליין מאפס ל-100 בתוך שבועיים. ברוך השם אנחנו זוכים לחיבוק מהציבור שאוהב את האוכל שלנו".
כתובת: ז'בוטינסקי 47, סטאר סנטר, אשדוד
טלפונים: 08-6902595, 052-2551879 (משלוחים), 03-5011519
מיי פלייס מובייל גיימינג
