גילוף קולינארי עם רז קידר

רז, שפרש מחברת "אינטל" לאחר למעלה מ-20 שנים שבהן עסק בהדרכה ובקרת-איכות החליט לשנות כיוון ומכאן הדרך לחלון הזדמנויות הייתה קצרה. את המטבח, הוא טוען, שאי-אפשר לא לאהוב, אבל אם כבר מטבח אז מדוע לא נוסיף אמנות. רז נסע מיד עם פרישתו מ"אינטל" לדרום-הודו ל- Chennai לבית-הספר-"Sai Institute of Carving" זאת במטרה להתמקצע בגילוף, להתחכך עם […]