טעים - חגבים. מתוך ויקיפדיה
עתידות : בקרוב נאכל חגבים לארוחת צהריים
אחד מהאיומים הגדולים לסביבה עוד מתקופת התנ"ך, הם החגבים. 30% מאוכלוסיית העולם כבר שם וממגרת התופעה בין היתר על ידי אכילתם. החגב, הוא גם החרק היחידי בעולם שנחשב לכשר בדת היהודית. סטארט אפ ישראלי וידידותי לסביבה המשלב חגבים בתעשיית המזון, יוצג בין היתר ביום עיון של המכללה האקדמית אחוה שיתקיים ב-15.1 ויעסוק כולו בקיימות, סביבה ועתיד האנושות
