יקב

במרחק של נסיעה קצרה מאשדוד נמצא לו כרם ויקב חיטים. פינה של שלווה חקלאית למראה, אבל תכל’ס תוצר של עבודה יום-יומית קשה, החבויה במושב נווה מבטח, שליד מושב ביצרון וגן יבנה. כרם הענבים שמהם מכינים את היין והיקב הצעיר מתפרסים על שטח של שמונה דונמים. הקיץ ותחילת הסתיו, תלוי בזן, הם התקופה שבה הענבים מבשילים. […]